nuacht

Le blianta beaga anuas, de réir mar a fheabhsaíonn caighdeán maireachtála na ndaoine, tá an t-éileamh ar shiúcra scagtha ag méadú freisin. Ceann de na próisis chun siúcra scagtha a tháirgeadh ná siúcra scagtha a tháirgeadh trí athleá, scagadh, steiriliú agus athchriostalú. Is é an scagadh an príomhphróiseas sa phróiseas táirgthe ar fad, rud a théann i bhfeidhm ar chumas táirgthe agus ar cháilíocht an táirge araon. Chun na hinnéacsanna fisiceacha agus ceimiceacha a tháirgeadh atá níos fearr ná an caighdeán náisiúnta siúcra scagtha, sula ndéantar an siúcra a fhiuchadh, is féidir le diatóimít mar chúnamh scagtha ní hamháin an éifeachtúlacht scagtha a fheabhsú, ach is féidir le moirtiúlacht leachtach an tsiúcra a laghdú freisin. Is féidir leis an siúcra ardchaighdeáin a tháirgtear le moirtiúlacht íseal freastal ar riachtanais speisialta na gcustaiméirí. Faoi láthair, níl aon tuairisc ann gur úsáideadh diatóimít mar chúnamh scagtha i dtionscal an tsiúcra sa tSín.

Próiseas táirgthe siúcra scagtha: siúcra den chéad scoth → athleá → preas scagaire (scagaire garbh) → túr roisín malairte ian → preas scagaire diatóimít (scagaire mín) → córas steiriliú ardteochta → fiuchadh siúcra → sórtáil meala → triomadóir den chéad agus den dara scoth → meaisín scagtha → buicéad stórála siúcra → pacáil → stóráil i stóras

Táirgeadh Siúcra Scagtha

Ceann de na próisis is ea siúcra scagtha a tháirgeadh trí athleá, scagadh, steiriliú agus athchriostalú siúcra den chéad scoth. Ní hamháin go mbíonn tionchar ag bun scagacháin an phróisis iomláin ar shláinte agus ar chumas, ach bíonn tionchar aige freisin ar cháilíocht an táirge. Chun siúcra scagtha scagtha a tháirgeadh le hinnéacsanna fisiceacha agus ceimiceacha atá níos fearr ná caighdeán Gujia, úsáideadh diatom mar chúnamh scagtha sa síoróip shoiléir agus sa mil mhín roimh chócaireacht an tsiúcra, rud a fheabhsaigh éifeachtúlacht an scagtha, ach a laghdaigh moirtiúlacht an leachta siúcra freisin. Is féidir leis an siúcra ardchaighdeáin le moirtiúlacht íseal freastal ar riachtanais speisialta na gcustaiméirí.