nuacht

Le déanaí, tá aird mhór tugtha ar chineál nua ábhair scagaire ar a dtugtar “ábhar scagaire déatomíte” i dtionscail na cóireála uisce agus an bhia agus na ndíolachán. Is ábhar scagaire nádúrtha agus éifeachtach é ábhar scagaire déatomíte, ar a dtugtar “cúnamh scagaire déatomíte” freisin, ar féidir é a úsáid go forleathan in oibríochtaí scagacháin agus deighilte i réimsí éagsúla.
Is cineál púdair mhín é ábhar scagaire déatóimíte a dhéantar as iarsmaí orgánach déatóimíteach, le tréscaoilteacht thar a bheith ard agus méid póir thar a bheith mín, ionas gur féidir leis ról scagacháin agus íonúcháin a imirt i gcóireáil uisce agus i bpróiseáil bia agus dí. I gcomparáid le hábhair scagaire traidisiúnta, tá éifeachtúlacht scagacháin níos airde agus saolré seirbhíse níos faide ag ábhar scagaire déatóimíte, agus níl aon tionchar diúltach aige ar cháilíocht an uisce ná ar bhlas agus ar cháilíocht bia agus dí.
Tuairiscítear gur úsáideadh ábhar scagaire déatóimíte go forleathan i dtionscail chóireála uisce, beoir, fíona, sú torthaí, síoróip agus próiseála bia agus dí eile. Is fearr le go leor fiontar sa tionscal a thréithe ardéifeachtúlachta, cosaint an chomhshaoil agus in-athnuaite.
Faoi láthair, tá go leor monaróirí sa bhaile agus thar lear tosaithe ag táirgeadh ábhar scagaire diatóimíte, agus tá an t-éileamh ar an táirge seo sa mhargadh ag méadú freisin. Dúirt daoine ón tionscal go mbeidh áit níos tábhachtaí ag ábhar scagaire diatóimíte sa mhargadh amach anseo de réir mar a mhéadaíonn éilimh tomhaltóirí ar cháilíocht uisce agus ar shábháilteacht bia.